料理 2020年1月11日 2020年1月11日 0件 鏡開き2020＆御汁粉時短クッキング 鏡開きと時短クッキング 今日(2020/1/11)、鏡開きですね！ お餅を食べるには、伝統に照らしても大変良い日よりのはず。 しかし、お餅を焼くと、後片付けが非常に面倒で、コスパの観点から看過できぬ事態に陥ります。 そこを何とかエンジニアリングの視点で解決できないかと思案し、仮説と検証を鏡餅を […] 続きを読む
