スイーツ製作 2019年12月31日 1件 ドライフルーツのブランデー漬け(2019/11/30) ドライフルーツのブランデー漬け 今回は、ドライフルーツのブランデー漬けを作った際のレポートをお届けします。 ドライフルーツをブランデーに漬けると、製菓用素材としてミラクルな変身を遂げてくれます! カチカチのドライフルーツがしっとりとした柔らかな食感に! ブランデーの風味とコラボレーションして、コック […] 続きを読む